近年来，鳄鱼肉的药用、保健功效被商家不断放大，这种凶猛的两栖动物作为盘中餐渐渐走俏，向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。保守估计，每年至少有10万条鳄鱼被吃进了广东人的肚子。

2008年12月，记者在网络搜索引擎键入“鳄鱼”、“批发”等关键词，轻易就找到广州一家“×记鳄鱼商行” 的主页和联系方式，电话拨打过去，对方表示可以马上下单订购来自越南的活鳄鱼：送货上门，价格27元/斤。

“没有驯繁证，也没有经营证。”销售人员信誓旦旦，“广州无证经营鳄鱼是默许的，我们长期供货给很多酒楼，从没出过问题！”

近年来，鳄鱼肉的药用、保健功效被商家不断放大，这种凶猛的两栖动物作为盘中餐渐渐走俏，向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。保守估计，每年至少有10万条鳄鱼被吃进了广东人的肚子。

然而作为受国际保护的濒危野生动物，鳄鱼的进口、养殖和经营向来受到“特许管理”的严格控制。国内企业要合法经销鳄鱼，必须取得相关的进口证明，或养殖场的《驯养繁殖许可证》(下称驯繁证)及《经营利用许可证》(下称经营证) ，否则皆属违法。

此种背景下，广州非法经营的鳄鱼商行何以如此明目张胆，在进口受到严格控制的情况下，所谓“进口鳄鱼”又是从何而来？

“合法”销售点暗藏玄机

广州鳄鱼销售的主要集中地是黄沙水产市场。2008年12月14日及2009年1月7日，记者两次来到这里，录得该市场销售鳄鱼活体或挂有鳄鱼销售牌的档口至少有10家。

虽然每个档口都可以提供广东海洋渔业局(下称海渔局)发放的驯繁证或经营证复印件。但仔细观察会发现，部分存栏鳄鱼捆绑着的口吻部位隐见烂损，有的肢体上有多处刮擦造成的伤痕。

业内人士都知道，由国内养殖场自行繁殖或合法进口的鳄鱼特点是皮质光亮完美，不会存在因过长时间捆嘴运输而造成的口吻磨损。如果一条鳄鱼吻部及四肢都有明显伤痕，它极可能是通过非法渠道走私而来的。

黄沙南站销售区有一家正在屠宰鳄鱼的小档口，其鳄鱼肉及活体鳄鱼报价分别比大批发档低5元/斤及2元/斤，记者向档主索取驯繁证，发现上面的养殖场名称、发证日期竟然跟20米外另一家批发点一模一样。

“你们是同一家养殖场的提货点吗？”档主给予了肯定的回答。但再追问既是同一养殖场提货点，销售价格为什么不一样时，她则支吾以对。比较两个档口提供的名片，前者印有养殖场的地址电话等信息，而后者则只有档主夫妇的手机号码。

这种情况被业内人士称为“拆货”。同一个养殖场的驯繁证和经营证经过复印挂在多家摊档上，一证多用，谁是真正具有合法资格的批零商，谁是彻头彻尾的走私贩子，消费者难以分辨。

“海渔局核批的养殖场和证照，实际上被一些人利用了，居然成了走私鳄鱼身份的‘洗白’工具。即使是养殖场销售点里，其实也混杂着不少走私鳄鱼。”广东四会贞山鳄鱼养殖场(下称贞山养殖场)老板许金旺捅出了行业内的秘密。